En 1.299 el Rey Fernando IV le concede al Conde de Niebla, Guzmán «el Bueno» la merced de Conil y sus almadrabas. Nace la leyenda del Duque que captura más de 80.000 atunes por temporada.

Conoceremos la vida de este valedor señor de las almadrabas ligada a la fundación del pueblo de Conil.

 Desde la mar, entre las casas puerta y patios blancos, se divisa «La Chanca», el único edificio dedicado a la industria del atún que se conserva de manera completa en España. Descubre el auténtico sabor de salazones de atún que ha perdurado a lo largo de los siglos.